JHOICE

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

朝晩の気温も下がりいよいよチョコレートの季節です。

ボンボンショコラの詰め合わせ内容が秋のセレクションに変わりました。

JHOICE selection 10pBox

【醤油×黒糖×生姜】
末廣醤油/兵庫県龍野市の「再仕込み醤油」と波照間島の「純黒糖」の黒蜜醤油と、高知県四万十市の「生姜」のガナッシュ。

【ベトナムカカオ × ラム/ルリカケス 】
カカオ収穫後６０日以内に仕立てたベトナム産チョコレート(60DAYS Vietnam 74%)と高岡醸造/徳之島のゴールドラム「ルリカケス」のガナッシュ。
　
【黒にんにく×苺】
京都丹後の黒にんにく"フルーツガーリック”と、いちごと黒胡椒のコンフィチュールと、ポルトワインのガナッシュ。

【和薄荷×ジャスミン】
アオラニガーデンさんの和薄荷(ワハッカ)とジャスミンのガナッシュ。和薄荷のメントールの清涼感とジャスミンの華やかな香り。

【露茜 × ホワイトバルサミコ 】
『露茜』（梅とスモモの交配種）のコンフィチュールと、ホワイトバルサミコとフランボワーズのガナッシュ。

【ラム/ディクタドール20 × オーク樹の蜂蜜 】
コロンビア最古の蒸留所の20年熟成ラム"DICTADOR20"とオーク樹の蜂蜜とコロンビアカカオのガナッシュ。

【自凝雫塩 ×ヘーゼルナッツ】
淡路島の自凝雫塩（おのころしずくしお）のキャラメルガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネ。

【栗マロンかぼちゃ×シナモン】
栗マロンかぼちゃ専門店のZuccaさんの栗マロンかぼちゃを
米飴で炊き上げた"栗マロンかぼちゃ餡"と、シナモンとラム酒のミルクガナッシュ。

【ローズマリー×コーヒー×胡桃】
ローストしたローズマリーと深煎りのコロンビア産コーヒーのガナッシュと、塩を効かせた胡桃のプラリネ。

【すだち×酒粕】
徳島県神山産"すだち"と、灘五郷白鶴酒造の純米大吟醸種山田錦の"酒粕"のキャラメルガナッシュ。

賞味期限はお届け日より７日間です。

この季節限定のJHOICEのボンボンショコラを是