『Liaison [リエゾン] No.1-5PBOX』 発酵と熟成の記憶。
時を重ねた香りが、ひと粒に息づく。
醤油や味噌、酒や発酵の香り。時を重ねて深まる旨みは、大地と人の営みが育んだ記憶。
ひと粒ごとに滲むのは、熟成がもたらす豊かさと余韻。口の中でひらくたび、遠い土地の温もりを思い出す。 1.黒蜜醤油 × 生姜　 兵庫県龍野市・末廣醤油さんの「再仕込み醤油」と波照間島の「純黒糖」の黒蜜醤油と、高知県産の「生姜」のガナッシュ。 大豆・乳・小麦・アルコール使用　 2. 柚子 × キャラメル × 相生晩茶 柚子のキャラメルガナッシュと、相生晩茶とスパイスのガナッシュ。風にそよぐ柚子と、甘やかなキャラメル。幼き日の記憶を抱く、やさしいひと粒。 大豆・乳・アルコール使用 3.黒にんにく × 苺 × ポルトワイン 京都丹後・創造工房さんの黒にんにく「フルーツガーリック」と、苺と黒胡椒のコンフィチュールと、ポルトワインのガナッシュ。 大豆・乳・アルコール使用　 4.井上味噌　 徳島県鳴門市・井上味噌醤油さん「白味噌」と「熟成味噌」を合わせたキャラメルガナッシュ。カルバドスの香り。 大豆・乳・アルコール使用　 5.赤酒 × カラキ × 生姜　　 熊本県熊本市・瑞鷹さんの「本伝 東肥赤酒」に生姜・オレンジ・シナモン・カラキの葉・醤油を加えたホワイトチョコレートガナッシュ。 大豆・乳・オレンジ・アルコール使用　 ※賞味期限：お届け日より約7日 紙袋は別途有料です。 アイテムからお選びください。 ※紙袋Sサイズが適当です。 【オンラインショップご注文方法】 オンラインショップでのご注文となりますのでお問い合わせは下記をご参照いただいてからお願いいたします。 ✴︎購入方法は 　❶ゲスト購入(会員登録なしのまま購入) 　❷会員登録後購入(住所入力が次回より省かれます) 上記のいずれかになっており会員登録は強制ではございません。 ✴︎決済方法は 　❶クレジットカード 　❷コンビニ決済 　❸銀行振込 　以上がご利用いただけます。 ✴︎クール宅急便での配達になります。送料は一覧をご確認下さい。 ※ 領収書の発行・到着指定日時がございましたら備考欄にご記入ください。 　お渡し用袋は別途有料となります。