

JHOICE selection 10PBOX
*醤油×黒糖×生姜
末廣醤油/兵庫県龍野市の「再仕込み醤油」と波照間島の「純黒糖」の黒蜜醤油と、高知県四万十市の「生姜」のガナッシュ。
※乳・大豆使用
* ベトナムカカオ × ラム/ルリカケス
カカオ収穫後60日以内に仕立てたベトナム産チョコレート(60DAYS Vietnam 74%)と高岡醸造/徳之島のゴールドラム「ルリカケス」のガナッシュ。
※アルコール・乳・大豆
*黒にんにく×苺
京都丹後の黒にんにく"フルーツガーリック”と、いちごと黒胡椒のコンフィチュールと、ポルトワインのガナッシュ。
※アルコール・乳・大豆使用
* バジル × レモン × カシューナッツ
神戸市西区の有機バジル×淡路島レモン×オリーブオイルのガナッシュと、カシューナッツと甜菜糖のプラリネの2層。
※乳・大豆・カシューナッツ使用
*露茜 × ホワイトバルサミコ
神戸市神出町アオラニガーデンさんの『露茜』(梅とスモモの交配種)のコンフィチュールと、ホワイトバルサミコとフランボワーズのガナッシュ。
※乳・大豆
*ラム/ディクタドール20 × オーク樹の蜂蜜
コロンビア最古の蒸留所の20年熟成ラム"DICTADOR20"
アルコールと共に鼻に抜けるバニラや蜂蜜の甘い香りの中に黒糖やコーヒーのビターな香ばしさ、コロンビアカカオのドライアプリコットの深い酸味とビターな苦みから、広がるアルコール感の後、ふくよかなオーク樹の蜂蜜の旨味の余韻で満たされます。
※アルコール・乳・大豆
*トンカ豆 × グリオット
桜餅を思わせるトンカ豆の官能的な香りのガナッシュと、グリオットチェリーのコンフィチュール。
※アルコール・乳・大豆使用
*桑の実 × すみれ × ポートワイン
桑の実とすみれのコンフィチュールと、ポートワインのガナッシュ。
※アルコール・乳・大豆使用
* 日向夏×レモン×ジン
宮崎県産日向夏のコンフィと、レモンと中国醸造クラフトジン“SAKURAO GIN” のガナッシュ。
※アルコール・乳・大豆使用
*あんず ×栗の花の蜂蜜
あんずとオレンジのキャラメルと、栗の花の蜂蜜とアマレットのミルクガナッシュ。
※アルコール・乳・大豆・オレンジ使用
※賞味期限:お届け日より約7日
※内容変更有
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