夏の庭｜4PBOX 夏の庭が包む、幼き記憶。 夏の庭のまなざしに、 遠い日の記憶がひらく。 幼い頃の夏を思い返すとき、 そこにあるのは特別な出来事よりも、 何気ない暮らしの断片なのかもしれません。 朝の葉に残る、涼やかな露。 縁側に置かれた瓶ビールと、王冠の煌めき。 たゆたう湯気の向こうにある、祖母の気配。 畳の間に流れる読経と、白檀の香り。 「夏の庭」に映したのは、 夏の明るさや熱だけではありません。 肌を撫でる、朝の涼風。 言葉にはならない、大人への憧れ。 戻ることのない、やわらかな温もり。 祈りの場に満ちていた、静けさ。 庭はただそこにありながら、 幼い日の時間を、静かに見つめている。 そんな夏の情景と記憶を、 四つのショコラに映しました。 ⚫︎無花果 / いちじく ― 朝露を含む、青い香り ― 朝露をまとった葉の、青く甘い香り。 夏の始まりを告げる、みずみずしい風。 無花果の葉の香りを移したガナッシュに、 レモンとココナッツ、オーツミルクを重ねて。 ひとくちでほどけ、 青葉を抜ける風のような香りが広がる。 その先に残る、 朝の光のような、涼やかな余韻。 ⚫︎麦酒 / ばくしゅ ― ホップが揺れる風 ― 夏の日差しに揺れる、ホップの香り。 ほろ苦さの奥に、鮮やかな果実味。 日向夏のコンフィチュールに、 ホップとビールを重ねたガナッシュ。 ひとくちで果実の酸味が弾け、 爽やかな苦みがゆっくりとほどける。 その先に広がる、 夏の午後の、少し大人びた余韻。 ⚫︎相生晩茶 / あいおいばんちゃ ― 湯気の向こうに ― 立ちのぼる湯気に、懐かしさが宿る。 静かな時間を包む、やわらかな香ばしさ。 相生晩茶の穏やかな香りに、 コロンビア産カカオを重ねたガナッシュ。 ひとくちでほどけ、 焙じた茶葉とカカオの香りが重なり合う。 その温もりの向こうに、 遠い日の景色が静かに浮かびます。 ⚫︎白檀 / びゃくだん ― 風に運ばれる、祈り ― 風に乗って届く、静かな祈りの香り。 夏の終わりを思わせる、凛とした余韻。 鮮やかな果実の酸味から、 カカオハスクの香ばしさへと移ろうインド産カカオ。 そこへ、白檀を低温でじっくりと抽出した 高岡醸造「神酒 / ホワイトラム」を重ねたガナッシュ。 ひとくちごとに移ろうカカオの表情。 その奥から白檀の静かな香りがほどけ、 祈りの余韻とともに、 夏の記憶がゆっくりと遠ざかります。 --- ラッピングについて ラッピング・お熨斗・紙袋は別途有料となります。 ご希望の場合は、各アイテムページよりお選びください。 ※こちらの商品には「紙袋 Sサイズ」が適しています。 オンラインショップでのご注文について ［ご購入方法］ ・ゲスト購入（会員登録なし） ・会員登録後の購入 いずれかをお選びいただけます。 会員登録は必須ではありません。 会員登録いただくと、次回以降の住所入力を省略できます。 ［お支払い方法］ ・クレジットカード ・コンビニ決済 ・銀行振込 ※領収書の発行、到着日時のご指定がございましたら、備考欄へご記入ください。 ※ラッピング・お熨斗・お渡し用紙袋は別途有料となります。