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「翠雨の一粒」4PBOX

3,027円

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翠雨の一粒|4PBOX 梅雨にひらく、季節の記憶。 灰色の空の下、 一粒の雨から、記憶がひらく。 梅雨の雨は、心を少し内側へ向かわせます。 湿った土の匂い。 胸の奥に落ちる雨音。 ふいに蘇る、遠い日の記憶。 「翠雨の一粒」に映したのは、 雨の美しさだけではありません。 泥に濡れることを誇らしく思った幼い頃。 栗の花の匂いと、祖母の声。 梅仕事の傍らで、少しずつほどけていった心。 雨上がりの光に感じた、夏の気配。 雨が静かにすべてを包みながら、 その内側で、確かに何かを芽吹かせている。 そんな梅雨の感覚と記憶を、 四つのショコラに映しました。 ⚫︎薫木 / くんぼく ― 憂愁の陰りをまとう、梅雨の雨 ― 枝を折る音。 青き実のほろ苦さ。 香辛のぬくもり。 アブラチャン、ネズミサシ、クローブ。 森の気配を水に移した「薫木水」と、 土を思わせる奥深さをもつベネズエラ産カカオ。 静かに溶け合い、 ひとくちごとに広がる、 木々と香辛の深い余韻。 ⚫︎墜栗花 / ついり ― 胸に落ちる、心地よい雨音 ― 雨の気配を含んだ、やわらかな甘み。 ほのかに漂う、花の余韻。 栗の花の蜂蜜に、焙じた麦の香ばしさ。 オーツミルクとアマレットを重ね、 静かな奥行きをつくりました。 ひとくちでほどける、 初夏の湿度を思わせるやわらかな味わい。 そのあとに、淡く甘やかな余韻が残ります。 ⚫︎露茜 / つゆあかね ― そっと、ひらき始める ― 雨に濡れた果実の、透き通る酸味。 青さと熟れの、あわい香り。 露茜のコンフィチュールに、 ジャスミンとライチを重ねたガナッシュ。 ひとくちで果実味が弾け、 みずみずしい香りが立ちのぼる。 その先に、静かに残る、 鮮やかな赤の余韻。 ⚫︎青薫 / せいくん ― 翡翠のように、やさしく煌めく ― 青く澄んだ、鮮やかな香り。 柑橘を思わせながら、どこか異なる輪郭。 マーガオの瑞々しくスパイシーな香りと、 ベトナム産カカオを合わせたガナッシュ。 ひとくちでほどけ、 青い香りが軽やかに立ちのぼる。 カカオの奥から、 静かに長く続く香りの余韻。 --- ラッピングについて ラッピング・お熨斗・紙袋は別途有料となります。 ご希望の場合は、各アイテムページよりお選びください。 ※こちらの商品には「紙袋 Sサイズ」が適しています。 オンラインショップでのご注文について [ご購入方法] ・ゲスト購入(会員登録なし) ・会員登録後の購入 いずれかをお選びいただけます。 会員登録は必須ではありません。 会員登録いただくと、次回以降の住所入力を省略できます。 [お支払い方法] ・クレジットカード ・コンビニ決済 ・銀行振込 ※領収書の発行、到着日時のご指定がございましたら、備考欄へご記入ください。 ※ラッピング・お熨斗・お渡し用紙袋は別途有料となります。

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