JHOICE

JHOICE selection ３PBOX

＊日向夏 × レモン × ジン
宮崎県産日向夏のコンフィと、レモンと中国醸造クラフトジン“SAKURAO GIN” のガナッシュ。

＊コリアンダー
コリアンダーシードのガナッシュ。
青みのある柑橘の爽やかな香り。

＊トンカ豆 × グリオットチェリー
桜餅を思わせるトンカ豆の官能的な香りと、ウッディなベネズエラ産カカオを合わせたガナッシュに、ツンと酸味のたつグリオットチェリーのコンフィチュール。

春のJHOICE selectionです。
是非ご賞味くださいませ。