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Cacao Chocolat Vietnam🇻🇳 販売再開のお知らせ

Cacao Chocolat Vietnam🇻🇳
カカオショコラ・ベトナム

販売再開のお知らせ。

焙煎したベトナム・ドンナイ省のオーガニックカカオに甜菜糖のキャラメルと同産地ベトナム76%のチョコレートをコーティング。

ドライ杏子の深い酸味とシナモンやクローブのスパイシーなニュアンス。香ばしい余韻が鼻の奥に残ります。

ベトナム・ドンナイ省の岩山のカカオ農園。より過酷の環境でのカカオの生育可能を実証した、ベトナムカカオのパイオニア。
農薬や化学肥料は使用せず、カカオの実に害を与える害虫を蟻に食べさせて駆除をする、完全有機無農薬栽培。
農園で飼育しているヤギの糞、カカオの実の殻、バナナの葉、枯葉などの有機肥料の堆肥を作る循環農法。
ベトナムのカカオ産業発展の為に、カカオ生産農家の指導育成や、良質なカカオ製造に重要な発酵・乾燥の研究にも精力的に取り組んでいます。

生産者の未来に繋げる取り組みを含め、高いポテンシャルとハイクオリティなベトナムカカオを是非ご堪能ください。