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「六甲味噌×ベネズエラカカオ」

「六甲味噌×ベネズエラカカオ」

六甲味噌さんの白味噌とベネズエラカカオのキャラメルガナッシュ。

ベネズエラカカオ :
雑味が少なく、酸味・苦味のバランスがよく、ローストナッツの香り。

六甲味噌
白味噌 : 兵庫県産米・兵庫県産大豆・赤穂塩を使って、芦屋の蔵で丁寧に醸造した白味噌。
絹のような滑らかな食感とまろやかで自然な甘さが特徴です。

伝統の技を守り、吟味した素材を用い
芦屋の蔵で伝承されている味噌。
地元で親しまれてきた味を守り
美味しい幸せを醸す味噌を造り続ける六甲味噌さんの想いと共にご賞味ください。
http://www.rokkomiso.co.jp