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桑の実 × ビーツ × ポルトワイン
神戸市西区 谷下さんの「桑の実」と
長野県産ビーツとポルトワインのコンフィチュール
JHOICElaboratoryよりリリースしました。
「桑の実」はビタミンC・カリウムを豊富に含み、体の免疫力向上、むくみの改善や高血圧の予防や、シミの原因となるメラニンの生成を抑える働きがあります。
また「ビーツ」に豊富に含まれる葉酸は、血管を健康に保ち、血流を良くし身体を温め、冷え性の改善が期待できます。
更に、桑の実のビタミンCで鉄分の吸収を促してくれます。
また、共に含まれるポリフェノールの高い抗酸化作用は、活性酸素を除去する働きがあるため、美容やエイジング対策など、さまざまな効果が期待できます。
紫外線が強く、気温湿度ともに不安定なこの時期にこそ食べて頂きたいコンフィチュールです。
パンやヨーグルト、またはサラダに添えて。
是非お試しくださいませ。
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